Südtiroler Alpkäse
Südtiroler Alpkäse

Südtiroler Alpkäse

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Der Südtiroler Alpkäse zeichnet sich durch seinen vollmundigen, würzigen Geschmack aus. Er hat eine unregelmäßige erbsenförmige Lochung und ist wegen seines einzigartigen Aromas sehr beliebt.

  • Beschreibung: Halbfester Schnittkaese

  • Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
  • Zutaten: pasteurisierte Milch, Kulturen, Salz, Lab

  • Reifedauer: ca. 6 Monate
  • Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
  • Geschmack: Vollmundig und würzig
  • Lochung: Erbsenförmige Lochung

  • Form: Rundform
  • Größe: Durchmesser 38 cm, Höhe 10 cm
  • Gewicht: ca. 12 kg


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