Ortus aus Heumilch g.t.S.

Der Ortus ist ein weicher Schnittkäse mit geringer Lochung. Die Zugabe von erlesenem Bärlauch und Tomaten machen diese Käsespezialität zu etwas ganz Besonderem und das überzeugt viele Käsekenner.

Beschreibung: Weicher Schnittkäse

Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab, Bärlauch, Tomaten

Reifedauer: ca. 4 Wochen
Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
Geschmack: Mild mit feinem Bärlauch/Tomate Aroma
Lochung: Schlitzlochung

Form: Rundform
Größe: Durchmesser 19 cm, Höhe 8 cm
Gewicht: ca. 2 kg

Ortus Heumilch G.T.S. Vers.01 21

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