Innichner Stangenkäse
Innichner Stangenkäse

Innichner Stangenkäse aus Heumilch g.t.S.

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Der Innichner Stangenkäse ist ein milder Schnittkäse mit erbsenförmiger Lochung. Durch sein besonders mildes Aroma und seine weiche Konsistenz unterscheidet er sich eindeutig vom Toblacher Stangenkäse.

  • Beschreibung: Besonders weicher und milder Schnittkäse

  • Milchherkunft: Südtirol
  • Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S. aus Südtirol, Kulturen, Salz, mikrobielles Lab

  • Reifedauer: ca. 6 Wochen
  • Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
  • Geschmack: Mild - säuerlich
  • Lochung: Bruchlochung

  • Form: Stange
  • Größe: L 28 cm x B 12 cm x H 12 cm
  • Gewicht: ca. 3,5 kg


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