Toblacher Stangenkäse
- Beschreibung: Halbfester Schnittkäse
- Milchherkunft: Südtirol
- Zutaten: pasteurisierte Milch aus Südtirol, Kulturen, Salz, mikrobielles Lab
- Reifedauer: ca. 6 Wochen
- Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
- Geschmack: Mild-säuerlich
- Lochung: Bruch- und Schlitzlochung
- Form: Stange
- Größe: L 35 cm x B 13 cm x H 13 cm
- Gewicht: ca. 5,5 kg
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