Pane di latte fieno STG

Il Pane e un formaggio dolce e delicato da taglio con consistenza morbida ed e delicato al gusto di spezie di pane. La crosta é giovane e morbida.

Descrizione: Formaggio morbido

Provenienza del latte: Alto Adige
Ingredienti: latte fieno STG pastorizzato dell'Alto Adige, fermenti lattici, sale, caglio microbico, spezie di pane (trigonella, coriandolo, cumino, finocchio, anice)

Stagionatura: ca. 3 settimane
Stoccaggio: conservare da +1° a +10°C
Sapore: note di latte e burro e delicato al gusto di spezie di pane
Occhiatura: Molto scarsa e piccola

Forma: Rotonda
Grandezza: Ø 11,5 cm x H 8 cm
Peso: ca. 600 g

Pane

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