Alta Pusteria semigrasso
Alta Pusteria semigrasso

Alta Pusteria semigrasso

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Il formaggio Alta Pusteria semigrasso é un prodotto naturale, vigoroso e speziato con solo il 35% di grasso nella sostanza secca. Grazie al suo sapore rotondo é molto amato. Anche questo formaggio presenta forellini piccoli irregolari.

  • Descrizione: Formaggio semiduro

  • Provenienza del latte: Alto Adige, Alta Pusteria
  • Ingredienti: Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio

  • Stagionatura: ca. 8 settimane
  • Stoccaggio: conservare da +1° a +10°C
  • Sapore: speziato
  • Occhiatura: ampia a forma di lente

  • Forma: rotonda
  • Grandezza: diametro 38 cm, altezza 10 cm
  • Peso: ca. 11 kg


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