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Alle Erbe
Alle Erbe

Stanga alle Erbe di latte fieno STG

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Il formaggio Alle Erbe é un formaggio del taglio aromatico con sapore fine e speziato. Anche questo formaggio presenta i forellini piccoli rotondi. Le erbe di montangna danno a questo formaggio un sapore inconfondibile e l'aroma unico.
  • Descrizione: Formaggio semiduro
  • Provenienza del latte: Alto Adige
  • Ingredienti: latte fieno STG pastorizzato dell'Alto Adige, fermenti lattici, sale, caglio microbico, erbe e spezie
  • Stagionatura: ca. 6 settimane
  • Stoccaggio: conservare da +1° a +10°C
  • Sapore: delicato - leggermente acido
  • Occhiatura: occhiatura nell'impasto del formaggio
  • Forma: Stanga
  • Grandezza: L 28 cm x B 12 cm x H 12 cm
  • Peso: ca. 3,5 kg
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