Sennes
Sennes

Sennes aus Heumilch g.t.S.

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Der Sennes ist ein lockerer, weicher Schnittkäse und hat eine leicht würzige Note. Die reichliche Schlitzlochung ist unregelmäßig und die Naturrinde goldgelb.

  • Beschreibung: Weicher Schnittkäse

  • Milchherkunft: Südtirol
  • Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S. aus Südtirol, Kulturen, Salz, mikrobielles Lab

  • Reifedauer: ca. 6 Wochen
  • Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
  • Geschmack: mild, leicht säuerlich
  • Lochung: reichliche Bruchlochung

  • Form: Rundform
  • Größe: Ø 18,50 cm x H 8 cm
  • Gewicht: ca. 2 kg


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