Sennes aus Heumilch g.t.S.

Der Sennes ist ein lockerer, weicher Schnittkäse und hat eine leicht würzige Note. Die reichliche Schlitzlochung ist unregelmäßig und die Naturrinde goldgelb.

Beschreibung: Weicher Schnittkäse

Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab

Reifedauer: ca. 6 Wochen
Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
Geschmack: Würziges Aroma
Lochung: Reichliche Schlitzlochung

Form: Rundform
Größe: Durchmesser 18,5 cm, Höhe 8 cm
Gewicht: ca. 2 kg

Sennes Heumilch G.T.S. Vers.01 21

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